차 저온 냉 추출 장비

느린 추출, 차 향과 활성 성분의 안정적인 방출
저온 및 장기 추출 방식을 사용하여 차 폴리페놀의 산화와 떫은맛 방출을 줄이고 보다 부드럽고 순수한 차 베이스 액을 추출하는 고급 차 동결 건조를 위한 핵심 향미 기본 장비입니다.

핵심 기능:
넓은 온도 조절 범위, 4~15℃ 항온 추출 지원
향의 휘발을 방지하기 위한 밀봉용기
추출 효율을 향상시키는 순환 시스템
농축 및 충진 모듈과 연계 가능

시나리오 사용:
향차, 녹차, 우롱차 등의 냉추출
고용해성 동결건조 차분말 생산라인 전공정 공정
천연의 맛과 기능성 성분을 그대로 담은 차음료 개발