유제품용 진공 동결 건조기

유제품의 질감과 영양을 회복시키는 핵심과정
진공 저온 승화를 통해 유제품의 수분을 제거하고 단백질, 지방, 유당 및 향미 성분을 최대한 유지하며 복원 가능한 분유 또는 기능성 고체 입자를 형성합니다.

핵심 기능:
우유, 요구르트, 크림, 유청 등 다양한 유제품에 적용 가능합니다.
승화곡선을 정밀하게 제어하여 우유단백질과 활성균의 구조를 보호합니다.
건조된 완제품은 유동성이 강하고 용해속도가 빠릅니다.
기존 또는 연속 동결건조 시스템을 선택할 수 있습니다.

시나리오 사용:
고급 유아용 분유 및 중노년용 분유 제조
요구르트분말, 치즈분말, 기능성 분유 개발
유청부산물의 업그레이드 및 재사용