고효율 농축 전처리, 동결건조 주기 단축, 완제품 복원도 향상
저온 막 농축 기술을 사용하여 에멀젼의 고형분 함량을 8~12%에서 20% 이상으로 증가시켜 후속 동결 건조에 이상적인 초기 농도를 제공하고 에너지 소비를 줄이고 질감 성능을 최적화합니다.
핵심 기능:
온화한 집중, 열 손상 없음
유고형분/유당 비율의 정밀 제어
연속운전, 대규모 생산에 적합
저온살균 및 멸균 공정과 통합 가능
시나리오 사용:
원유/요구르트 농도 전처리
우유슬러리형 음료의 동결건조 효율 최적화
유청, 치즈 액상 등 부산물의 심층 가공 및 활용
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